Русская трапеза отзывы

Всегда считается что если фирма-производитель не первый год на рынке, то значит уже можно спокойно доверять. Так случилось, что совершенно не имея опыта в хлебопекарском деле решили открыть небольшую пекарню. Было много идей, и самое главное желания. Но как оказалось можно очень быстро спустится с небес и все может пойти прахом всего лишь из-за того что не правильно подобрали оборудование. Для выпечки пшеничного хлеба выбрали печи Ротор-Нева, по обслуживанию сказали что первый год только минимум и качество просто отменное. О какое у нас было разочарование когда случилась первая поломка через 3 месяца. Пока дождались специалистов печь не работала 2 дня, а это потери которые не восполнить. После первого ремонта все пошло по накатанной, в среднем раз в два-три месяца случалась поломка, иногда мелочная. Была проблема с испарителем, хотя фильтр на воду был установлен перед вводом. Отдав один кредит, взяли новый и приобрели печь но уже другого производителя. Считаем что для новичков они не подходят, да и не так они хороши как говорят многие. 

О данном предприятии знают многие и не всегда с положительной стороны. Некоторые советуют, оперируя тем что невысокая стоимость ремонта, да и простота в обслуживании, а в свою очередь другие жалуются на то что стоимость не соответствует качеству. Слишком часто выходят из строя важные узлы и элементы, глюки панели контроля. Мы и сами столкнулись с проблемами, когда наша ремонтная бригада приняла на себя цех где были установлены 4 печи Ротор-нева. Внешний вид сразу понравился, сенсорная панель, за все отвечает компьютер, вот только собирали данные печи немного кривоватые руки. Одна дверь на печи с первого дня запуска с трудом закрывалась, а потом и вовсе перестала, оказалась проблема с запирающим механизмом. Вышел из строя испаритель практически одновременно на двух печах, а на одной работал с перебоями. Чем больше работали, тем нестабильнее работа печей, могли отключаться по причине открытой двери, хотя все на механизме сработало, на всех печах медленно нарастала температура, из-за этого процесс выпекания растягивался по времени. Как итог хочу сказать, что можно выбрать за такую стоимость иностранного производства но б/у или же другого отечественного производителя. 

Оставляю негативный отзыв только потому что надоели так называемые переводы стрелок с одной службы на другую. История такова. В марте 19 года наше предприятие приобрело у холдинга Русская трапеза 5 ротационных печей Ротор-Нева. Образовалась проблема с запуском одной печи, нет нагрева. Сначала обращались к менеджеру который работал при покупке, но нас направили к техническому специалисту, а он в свою очередь направляет уточнить гарантийный случай или же нет. Пришлось обзвонить около 5 различных специалистов что бы дали толковый ответ. Потом в августе 19 года вышли из строя 3 печи, специалиста по ремонту ждали около 3-х дней, который в итоге сказал что это он не ремонтирует и необходимо вызывать другого. Поэтому решили ремонт выполнять своими силами, и по возможности заменить печи на другие, ведь ремонтировать приходится по несколько раз на неделю. 

Очень сложно писать что то положительное, когда за все время работы и сотрудничества с холдингом Русская трапеза, у нас не положительное впечатление, а больше нейтральное. Сложности у нас возникли на стадии заключения договора на поставку 2-х печей Ротор-Нева, а все потому что 2 раза переносили сроки изготовления и остальное мелкое оборудование, на подобии тестомесов и шкафов для расстойки. После доставки и установки печей, за наладку и пуск печей необходимо было отдельно доплатить, но в офисе не говорилось. Без поломок печи отработали 4 месяца. Первые поломки мелки было, перегоревшее освещение, неполадки с вытяжкой, а также испаритель не срабатывал. Но примерно 2 недели назад сгорели нагреватели, и поэтому ожидаем ремонта. 

С одной стороны и неплохое оборудование производят, а вот с другой стороны качество хромает. Многие комплектующие плохого качества, если печь работает по 2 смены в сутки и каждый день то не долго выдержит. У нас в таком режиме без крупных поломок отработала 5 месяцев, после этого вышла из строя вентиляция  которая работает во время готовки, кроме ее не работает освещение и теперь происходит выпечка, не видно состояние. А так как печь на гарантии, самостоятельно нельзя ремонтировать, ожидаем специалиста. Из-за такого качества сборки и деталей, на второй раз не будем заказывать у данного производителя, нет надежности совершенно. 

Когда открывали свою пекарню задались вопросом какую же печь себе приобрести. Прочитали много отзывов как положительных так и отрицательных. Покупать иностранного производства не решились из-за высокой стоимости, и сложности в ремонте. Именно поэтому остановились на Ротор-Нева от производителя "Русская трапеза", внешне очень похожи на итальянские и чешские, а вот качество сборки как всегда наше. Очень долго внутри камеры стоял устойчивый противный запах, говорили что везде используется нержавеющий металл, хотя через 7 месяцев пользования появилась коррозия. Освещение и вентиляторы вышли из строя через месяц, потом по гарантии заменили электрические ТЭНы. Качеством совершенно не довольны, лучше брать б/у иностранного производства чем отечественные.  

Работала в данной шараге ряд лет ради получения опыта работы, не могу нарадоваться что наконец удалось подобрать другие место и покинуть компанию! ЗП серая, белая часть чуть больше минималки по городу, платят плохо, нужно просить по 2 раза в месяц, унижают, объем работы растет, пашешь за себя и за того парня, но главное заставляют много всего поставлять. Учет ведешь в нескольких базах, это...

Серая не выплачиваемая зарплата Нет трудового договора Нет гарантии то что зарплата будет выплачена Набирают новых подростков на работу не расчитавшись с сотрудниками по истечению испытательного срока

Пригласили на собеседование, з/п по вакансии оказалась на 10 000 меньше,чем обещали по телефону,з/п серая, официалка 8 000 (!), кадры не проводят собеседование а допрашивают как гестапо, но главный сюрприз бал впереди - приглашенный зам начальника сказал что я далеко живу (далеко - это 50 мин максимум ехать) и директор даже смотреть мое резюме не будет, выбросит в корзину. Вот такая хамская...

Серая ЗП По сути нет соц пакета. Нет четкой вертикали управления (все решает генеральный а начальники отделов и служб только передаю решения).

отрицательные отзывы изложенные выше справедливы. еще у них старая собака кусака в бухгалтерии работала.

Директор - больной на всю голову. Пальцы - веером, сопли - пузырем.