Фишка

Приехали с друзьями полакомиться буйабесом. И были разочарованы прозрачным супом, отдаленно похожим на уху с парой маленьких кусочков рыбы и одной креветкой в тарелке... эм.. Вопрос: зачем готовить то, что не умеешь готовить? Второй вопрос: от чего руководство ресторана решило, что этот "суп", который они почему-то назвали буйабес - должен стоить на порядок дороже других супов, подаваемых в других ресторанах города? Только из-за названия? Ребята, назовите суп ухой на морской манер. Будьте честнее