Траттория Парма

Громкое название итальянского ресторана, Парма не оправдала( Что кардинально отличает это место от настоящего ресторана - это низкий уровень сервиса: официанты обслуживают с отсутствующим взглядом, заказ приходить ждать долго, когда хочется еще чего дозаказать - официантов не дождаться( Печально( А по кухне ничего плохого сказать не могу - не плохая паста, вкусный ароматный кофе. Но не смотря на это, сюда возвращаться не собираюсь, по крайней мере, пока не измениться ситуация с обслуживанием!(

Просторный ресторан! Простор виден из окон ресторана, простор в меню для удовлетворения позывов желудка и просторно в залах ресторана. У меня столик был на летней террасе. К обслуживанию нет ни замечаний, ни пожеланий, все было в самую точку. Заказал греческий салат и свинину на косточке с сыром Дор-Блю. Потом кофе Капуччино с конфеткой Ферреро Роше. Жаль, что не нашлось для меня каракумки, на мой взгляд, эти конфеты обогащают послевкусие. Итого мне посиделки обошлись … так-так, сидели вдвоем, значит, делим пополам, потом было еще кофе … итого вышло не больше 700 рублей с носа. Вышел из ресторана с полным пониманием, почему в европейских ресторанах вместо хлеба подают булочки. Когда их разламываешь, как бы незаметно и интеллигентно, одновременно протираешь жирные пальцы.

Траттория Парма оставила после себя двоякое впечатление, с одной стороны вкусная кухня, хорошая и уютная обстановка, с другой персонал какой-то уставший или недовольный, что мы пришли?! Но это заведение мне нравится тем, что там есть итальянская кухня, а точнее паста - это моя слабость)))

Итальянская кухня - моя слабость, как и все, что связано с Италией. Однако, Тратория Парма меня фатально разочаровала. Прекрасный интерьер и обслуживание здесь сочетаются не с самой лучшей кухней, увы. пиццы здесь не вкусные (или может нам так не повезло?) очень сухие. за пиццами в другое место, за антуражем сюда!))

Хоть и ресторан. Хоть и чрезвычайно любимой мной итальянской кухни. Хоть и отличное решение в плане интерьера. Но самая изюминка кухни - это вкус - подкачал, к несчастью. Пересушенные пиццы - это кошмар. Все хорошо, все здорово. Но больше не пойду.