Еда и культура project отзывы

Был 01.04.2018. Пивной карты нет. Выбор пива скудный. Из попробованных 2х сортов тёмного пива оба оказались кислыми. Ценник по критериям обслуживания и качества закусок явно завышен.

Место уютное и пользуется большой популярностью среди молодежи. В ассортименте большое разнообразие пенного и не только. Готовят вкусно. В праздники и выходные сложно сесть за столик, места мало. Отвратительный уровень обслуживание клиентов. Люди за барной стойкой могут спокойно болтать друг с другом и утыкаться в телефон, тогда как у стойки уже выстроилась огромная очередь. Им абсолютно плевать на клиентов, ведут себя крайне высокомерно. Своих дружков, разумеется, обслуживают нон-стопом, не забывая весело болтать, не обращая внимания на посетителей. Не говорю за всех, но процентов 90 ведут себя именно так.

Мы с подругой ходили с открытия этого заведения ,когда он назывался еще «МОЛОКО FRIDAY».Нам очень нравилось ,приятная обстановка ,хороший персонал ,но сейчас все изменилось. Были вот на днях ,все стало по другому ,заведения изменилось в худшую сторону .Интерье поменяли ,персонал тоже ,особенно хочу выделить одну особу ,которая стояла на фейс контроле .Девушка не хотела впускать нас по непонятным причинам ,хотя выглядели мы подобающе .Нагрубив и показав свое невежливое отношения к гостям .На улице стояли толпы возмущеных людей ,я не знаю по каким критериям она выбирала ,кого впустить ,а кого нет. Это заведения не стоит внимание НИКОГО.

Зашли в 17:30 в пятницу. Сказали на баре, что все столики зарезервированы. Мы увидели резерв на 19:30, при желании сотрудники Фидель могли бы нас посадить до этого времени, но вместо этого нам было сказано: «И вообще на пятницу и субботу у нас депозит на столы». Как будто мы без денег идём в бар.

Я просто в шоке от этого заведения! Решили зайти вечером субботы туда, пришли...поднялись на 2 этаж и стали искать столик, официанты заверяли что у них практически все забронировано, но все же нашли для нас маленьких стол на 3-х. Для этого пришлось обойти все 3 этажа этого «злачного» места, так как официанты видимо не располагают информацией о том, какие точно столики и где забронированы и на какое время. Затем решили сдать вещи в так называемый у них «гардероб», лучше бы этого не делали. Во-первых, их «гардероб» это непонятный крошечный шкаф, один на 3 этажа кафе. Гостей там много, хотя непонятно почему...ну это не суть, места всем в «гардеробе» не хватает. Во-вторых, почему-то номерка в этом «гардеробе» никто не дал, это мне и показалось очень странным, почему я должна сдавать дорогую шубу не пойми куда без номерка. Ну так как выбора не было, пришлось сдать, потому что за крошечным столиком с вещами не посидишь. А вешалок в зале рядом со столиком, как в других нормальных заведениях, у них нет. Далее мы сели за стол, сделали заказ, нам все принесли, еда относительно понравилась, но вот обслуживание ужасное. Кое как смогли попросить счёт, официанты на просьбу о счёте очень долго реагировали. Также столики, которые типа забронированы, так и остались пустыми. Перед уходом, пошли забирать вещи из «гардероба» и тут то началась наша история. Из-за отсутствия номерка, где точно висит Ваша одежда узнать нельзя, там до такой степени узко, что они туда пихают Вашу одежду как могут. Так оказалась и в моей случае, повесили в одном месте, я его запомнила, но там моей шубы не оказалось. Они начали ее испуганно искать, так как все что они мне не показывали, я говорила, что это не мое. В итоге прошло минут 7-10, я уже начала нервничать, где шуба то? Они начали уверять, что кто может уйти в чужой шубе, такого не может просто быть! И вот, спустя 10 минут, она догадалась поискать на ПОЛУ!!! Оказалось, что моя шуба валялась на полу за всеми этими вещами! После моих возмущений, никто даже просто не сказал ИЗВИНИТЕ!!! Это полный бардак, я считаю, любой человек может прийти, в одной верхней одежде, потом уходя выбрать понравившуюся вещь и уйти в ней!!! Не ходите в это место, если не хотите остаться без своей одежды!!!

Отличное место, готовят хорошо

Очень очень очень очень медленное обслуживание

очень маленькая заработная плата - 3000 рублей, хотя при подписании договора прописана зарплата в размере 9500 рублей. рабочий график составляет 16 часов 3 дня подряд, и всё это время официант проводит на ногах. сотрудники работающие в кафе совмещают личное с рабочим, что в принципе не должно такого быть. от себя придумывают правила про то, что сотрудник работающий в кафе после увольнения не...

Ничего хорошего. Пиво прокисшее. Заявили это официанту, он забрал старое и принёс точно такое же старое. Кислятина. Бургеры - фигня. Не думаю, что заведение долго проработает.

Абсолютно неинтересное место с заурядной кухней. Даже сказать что-то трудно.

Хамят за баром, ругаются матом друг с другом

Делали заказ на доставку из Фидель бар на Алексеевской (суши, салат, пицца). На столько разочарованными от заказа не были еще никогда. Итак, заказ делался в субботу вечером, что сразу говорило о том, что придется ждать, так и получилось свой заказ мы ждали 2 часа. После того, как курьеру были отданы деньги он естественно уехал, стали разбираться объемные пакеты, вот тут то и начались не особые приятности. Во первых: соевый соус в нескольких миниконтейнерах был не надежно закрыт и просто вылился на все содержимое пакета, перепачкав все и вся. Во вторых: в наш заказ нам не доложили одну из позиций (салат). На счет недостающей позиции был уведомлен оператор службы доставки. Недостающий салат нам привезли более чем через 2 часа (!), что в данном случае считаю халатностью, но положили в качестве комплимента небольшой десерт (и на том спасибо) В третьих: как выяснилось позже, ролл "Киба" с угрем был так сказать "с душком" (отмечу что ранее этот ролл заказывался неоднократно, поэтому оценить его качество не составило труда) и его пришлось выкинуть, чтобы ненароком не отравиться. В четвертых: пицца была привезена абсолютно холодная, качество ее оставляет желать лучшего, т.к. сыр (цельная пицца состояла из 2х половин bbq и сырной) на сырной половине практически отсутствовал, вместо него было что-то отдаленно напоминающее сыр, не имеющее вкуса, т.е. никакого "микса сыров" как указано на сайте не было и в помине. По всем этим вопросам мы пытались связаться со службой доставки, но после 23 уже не снимали трубку, поэтому мы обратились на прямую в Фидель Бар на Алексеевской, но и там ответом нас не удостоили, пояснив что управляющего и администратора по доставке нет на месте. В итоге записали контактные данные и сказали что нам перезвонят - естественно никто нам не перезванивал.

Пришли отпраздновать 1 сентября семьей, блюда приносили полохолодные, официан соизволил приходить только каждый час, облил младшего брата горячим шоколадом, уже который раз замечаю, что уровень заведения упал

Место хорошее, интерьер, обстановка. Но если вы хотите съесть свой "бизнес ланч", то разочаруетесь во времени его приготовления и подачи

Очень медленное обслуживание во время бизнес-ланча.

Сегодня было невероятно долгое обслуживание, несмотря на то, что заказаны были бизнес-ланчи

Я согласен с вышесказанным.Людей ни во что не ставят.Огромная компания вроде бы для такого города как НиНо. А политика у них хреновая.Зарплата маленькая.Штрафуют за все подряд и без разбору.Человеческий труд там копеечный.Работают на кухне повара гастарбайтер. Узбеки.Таджики.В жизни у них еду не закажу.Как вообще ревизорро два раза их порекомендовала когда приезжала ..вопрос.приплатили конечно же.Админы в большинстве ресторанов их сетки суки конченые.на пафосе и надменые в общении. Я не буду все описывать.Но те кто туда захочет придти устроиться.Не советую.Все слова не голословны.Только за 2 недели при мне от них ушло 4 человека.Раньше я был лучшего мнения о их конторе.А сейчас скажу так.Убожество.

Ужасная компания. Это компания, которая не ценит людей, не видит ничего хорошего в них - только минусы, минусы, минусы.... штрафы, штрафы, штрафы... Средний сотрудник компании "Еда и Культура" по умолчанию воспринимается руководством как ленивое %удалено%, который не способен по определению на нечто хорошее, и прогрессивное. Кстати, об инициативе - в ЕиК таких не любят, поэтому, если вы пойдете туда работать, будьте просто марионеткой. Никого не будет интересовать ваше мнение. Если вы его осмелитесь высказывать - вас просто выживут (в ресторанах, на производстве - не совсем так, но вот в офисе - настоящий "ужатник", жрут друг друга как могут). В компании принято увольнять одним днем. Еще принято искать виноватых. Ими оказывается тот, кто слабее, но руководство компании (исп. директор и все его замы), как вы сами понимаете, виноватым быть не может. Стратегия такая: ищут козла отпущения, берут большую лупу и начинают искать - что ты сделал не так. Причем, если делаешь "так" или хорошо, то это их не волнует особо-то, ибо цель - другая - выжить неугодного. наверное, нет смысла говорить, что в этой компании - просто бешеная текучка кадров. люди, который работают в ней, ненавидят свою компанию, все, кого знаю я ищут другое место работы или хотя бы задумываются о том, чтобы ее сменить. Показать полностью

1) Зарплата. 15-ти часовой день, из них 10 часов не присядешь, гости валят потоком, телефон не умолкает, и такой день оценивается в 660 рублей. Для сравнения, мой 7-ми часовой раб.день барвумен за гра...

1) Зарплата. 15-ти часовой день, из них 10 часов не присядешь, гости валят потоком, телефон не умолкает, и такой день оценивается в 660 рублей. Для сравнения, мой 7-ми часовой раб.день барвумен за границей сейчас оценивается в 50 евро. Так и получается..Претендуем на европейский уровень - еда..культура..а на самом деле это одно название.
2) Начальство в общем и целом - на натянутую троечку. Никого не колышут проблемы, им только важно видеть хороший результат, при этом их не волнует, есть ли средства для достижения этого самого результата.

Плюсы

1) Коллектив
Это неоспоримый и самый основной плюс. Я нигде не встречала коллектива лучше, но опять же, это заслуга не руководства, а чудесных администратора, официантов, поваров.
2) Карьерный рост
Возможен, но недалеко
3) Молоко Лето — прекрасное место с душевным интерьером (мне вообще вся сеть очень нравится по дизайну), здесь душевно и уютно даже в подсобке:)

Минусы

1) Зарплата. 15-ти часовой день, из них 10 часов не присядешь, гости валят потоком, телефон не умолкает, и такой день оценивается в 660 рублей. Для сравнения, мой 7-ми часовой раб.день барвумен за границей сейчас оценивается в 50 евро. Так и получается..Претендуем на европейский уровень — еда..культура..а на самом деле это одно название.
2) Начальство в общем и целом — на натянутую троечку. Никого не колышут проблемы, им только важно видеть хороший результат, при этом их не волнует, есть ли средства для достижения этого самого результата.

Плюсы 1) Коллектив Это неоспоримый и самый основной плюс. Я нигде не встречала коллектива лучше, но опять же, это заслуга не руководства, а чудесных администратора, официантов, поваров. 2) Карьерный рост Возможен, но недалеко 3) Молоко Лето - прекрасное место с душевным интерьером (мне вообще вся сеть очень нравится по дизайну), здесь душевно и уютно даже в подсобке:) Минусы 1) Зарплата. 15-ти часовой день, из них 10 часов не присядешь, гости валят потоком, телефон не умолкает, и такой день оценивается в 660 рублей. Для сравнения, мой 7-ми часовой раб.день барвумен за границей сейчас оценивается в 50 евро. Так и получается..Претендуем на европейский уровень - еда..культура..а на самом деле это одно название. 2) Начальство в общем и целом - на натянутую троечку. Никого не колышут проблемы, им только важно видеть хороший результат, при этом их не волнует, есть ли средства для достижения этого самого результата.