Компания "Гастронимическая школа Анатолия Комма и Дени Мартана" отзывы

Это совместный проект первого лауреата The World's 50 Best Restaurants Awards от России, президента российского Boсuse d`Or Анатолия Комма и обладателя двух звезд «Мишлен» (Michelin) и восемнадцати баллов престижного путеводителя «Ги Мийо» (Gault Millau) Дени Мартана (Denis Martin). На своих авторских гастрономических курсах звезды современной высокой кухни раскроют секреты приготовления ужина, достойного, как минимум, одной звезды «Мишлен».
Анатолий Комм и Дени Мартан уверяют: научиться готовить «ужин на одну звезду Мишлен» вовсе не сложно. И для этого не нужны хитрые приспособления или редкие продукты. Немного фантазии, правильно поданная информация, полученная из надежных источников, немного терпения – и «мишленовский» ужин можно легко приготовить у себя на кухне. Никто не требует повторять этот фокус каждый вечер, но в чем его секрет - это уже совсем другая история.
 "Только 60 счастливчиков в год могут принять участие в практикуме по гастрономической магии"
Секретами современной гастрономии ее адепты готовы поделиться на авторских мастер-классах, которые проходят на базе ресторана Denis Martin в швейцарском Веве (Vevey). Впрочем, мастер-класс, наверное, не совсем точное определение для совместного проекта Комма и Мартана. Скорее, это курсы повышения квалификации для продвинутых практикующих гурманов, чей интерес к кухне и ее секретам перерос уровень чистого консюмеризма. Удовлетворять свое любопытство желающие смогут за сумму в 10 000 швейцарских франков (примерно 8 000 евро), однако, истинная страсть не знает преград, тем более – финансовых. К тому же, программа курсов обещает быть весьма насыщенной и результативной.
Только 60 счастливчиков в год могут принять участие в практикуме по гастрономической магии от Анатолия Комма и Дени Мартана. Каждые 2-3 месяца формируются группы до 10 человек. Все занятия ведут лично Анатолий Комм и Дени Мартан – в этом основное отличие от прочих «авторских» кулинарных программ, коими сегодня достаточно насыщен образовательно-туристический рынок Европы. Кроме того в расписание курсов входят ужины во время насыщенных тематических поездок по самым закрытым гурманским местам: фермам, сыроварням, рыбацким угодьям и винодельням. Как правило, там не ждут туристов, но друзей и учеников Комма и Мартана принимают с радостью, допускают к самым сокровенным подвалам и дают все испробовать на вкус.
+7 495 2292800