Венеция, траттория

Добрый день! С 2010 года была постоянным клиентом Вашего заведения на Страстном бульваре. Имею карту постоянного гостя. Всегда оставались довольны качеством еды. Отмечали дни рождения и праздники. Хочу отметить, что за последний год сильно упал сервис. 24 марта стал последним днем, когда моя семья посетила Тратторию на Страстном (1эт.). Заранее забронировала столик на двоих. С администратором Дмитрием сразу же проговорила, что столик нужен в тихом уголке, желательно 2й зал. Вчера прихожу заранее и... после некоторого ожидания и поиска моей брони меня проводят в основной зал за столик в середине зала, который стоит вплотную к соседнему(там уже гости) и в 50 см стоит стол с горой грязной посудой и объедками! Естественно, каждую секунду открывается служебное помещение и официанты выносят заказы. Уважаемые руководители, зачем вы делаете такую расстановку столов??? Кому приятно сидеть рядом с грязной посудой, постоянным рабочим процессом и "под руку" с другими гостями??? Мою ситуацию не разрешили, буркнули, что других мест нет. На замечание, что я заранее проговорила особенность брони и это ужин, а не кофепитие на 10 минут, мне ответили, что значит других столов не было. Даже не извинились! Тогда вопрос:" А почему нельзя было предупредить заранее? ". Результат: пришлось экстренно бронировать другое заведение, что стало большой проблемой. Вечер сложился, но настроение было испорчено. Хочу заметить, что это не первый случай с бронью. Неужели администраторы не слышат, что человек ориентируется в заведении и зачем бронировать то, о чем не просили? Мало научить также гостей здороваться и улыбаться ( иногда совсем не в тему), необходимо учить персонал реагировать на ситуацию и предлагать решения. Гости платят Вам деньги! В моем случае средний чек не менее 3000 руб.

Вчера посетили с подругой этой «супер»-заведение с претензией на фешенебельный ресторан. То, что в 20 см от нас сидели такие же две подруги, и их разговор я слышала лучше, чем свою подругу — это первый момент, который напряг. Заказала салат с сёмгой за 550 руб.- принесли салат с КОНСЕРВОЙ!!! Я консервы В ПРИНЦИПЕ не ем, даже когда сильно голодна! Также отмечу, что ждали мы свои 2 салата минут 30—40. Дальше- лучше. У подруги с собой была скидочная карта, которая была оформлена на знакомого. Мы дали её официанту, через 5 минут подошел быдло-управляющий, или кто он там, с вопросом-ЧЬЯ ЭТО КАРТА? Она оформлена на мужчину! Я сейчас изымаю эту карту! Он разговаривал с нами так, что я чувствовала себя, будто украла чужую банковскую карту и была застукана на месте преступления при снятии с этой карты денег! Хамство нереальное! Я думала, на нас сейчас вызовут полицию! У меня вопрос к руководству ресторана — где вы набираете таких сотрудников??? У него нет элементарного навыка общения с людьми!!! В общем, понятное дело, скидку никакую мы не получили. Слава Богу, упросили вернуть нам карту! Счет у нас был на 1837 руб., мы дали 2000- сдачу нам никто даже и не подумал принести, хотя мы еще минут 15 сидели. Возможно, мы её и не взяли бы, но сам факт!!! Короче, впечатление самое ужасное — и от кухни, и от обслуживания. Больше туда ни ногой! И всем знакомым рассказала!!!

Была там на свой день рождения в августе этого года. Больше не пойду. Обслуживание изменилось в гораздо худшую сторону, долго и недоброжелательно. Единственно, что мясо было вкусное. Неприятно вспоминать. Если вы готовы ждать еду минут 40 и смотреть как обслуживают пришедших позже вас, вам сюда.

Только зашли на веранду, кстати место расположения вообще супер конечно, очень удачное и красивое, прям как будто улочка Италии, но не это главное, только мы зашли подошли к администратору которая места показывает и рассаживает людей, она нас встретила со скрещенными руками и на вопрос есть ли места сказала что все занято внутри, а мы сказали что внутрь и не хотим, хотим на веранде, она не удосужилась нас проводить, точно также со скрещенными руками просто глазами показала на стол, развернулась и ушла, хорошо мы сами прошли и сели, подошел официант убрал со стола оставил меню и я сразу ему сказала, узнайте пожалуйста у повара, можно ли лазанью без свинины сделать, он сказал ок и ушел. Через пять минут проходит мимо я спрашиваю вы узнали, он говорит сейчас парень подойдет с кухни и скажет, потом подошел сказал все ок, можно без свинины. Потом к нам подошел уже другой официант принимать заказ, я заказываю лазанью и говорю мне сказали что можно без свинины, отметьте это себе, он отвечает, мегафраза...закажите что-нибудь другое. В смысле отвечаю я, он такой свинину очень трудно убрать из соуса, я говорю, тогда давайте другую лазанью без этого соуса а только с курицей, там оказывается такая была, он сказал ок, записал, потом мой друг заказал телячью печенку с чем-то и мы остались ждать заказ. Освободился другой столик получше, мы туда пересели, потом принесли наш заказ. Мой супер вкусный был, лазанья классная, мой друг стал есть свой, а печенка была под соусом, ее и не видно было и он такой ест ее и раз на кость натыкается. Какая в печенке может быть кость, мы позвали официанта, спрашиваем что это он такой телятина на ножке, друг говорит я заказывал телячью печенку, но типа ладно главное это телятина, он не стал менять ничего, но...ни извините за то что ошиблись, ни давайте поменяем, ничего не сказал официант развернулся и ушел. Я в сидела просто в шоке. Естественно телятина на ножке была чуть подороже, но это не суть, просто реально неприятно было очень. Потом, мы оплатили счет и подошел официант забрать его, а заодно и все грязные тарелки, он берет мою тарелку и с хорошей высоты с нее падает вилка железная на мой экран айфона, айфон без чехла, вилка в лазанье, мой айфон грязный становится соответственно, официант берет вилку разворачивается и уходит как ни в чем не бывало, ни извините, ни давайте вытру, ни все ли в порядке с телефоном, а звук был удара приличный, я испугалась что что нибудь треснуло, короче ничего. Я злая сижу, говорю другу надеюсь ты ничего не оставил им в виде чаевых...я так не хотела скандал закатывать, настроение было очень хорошее в этот день. А когда мы встали и уходили никто ни админ ни официанты ни слова прощания не сказали. Я подумала может дело в нас было,может надо было одеться пафосно,но с чего я должна это делать, если я пришла просто хорошо провести время, непонятно, но сегодня все уходили недовольные, никому не сказали до свидания, ни одному клиенту, женщина рядом с нами звала официантов сто лет, они ей то счет не несли то еще что-нибудь, короче я туда больше не пойду. Дарья была в сети 21 минуту назад