Ресторан "Карнэ" отзывы

Я люблю с друзьями или подругой сходить в ресторан, вкусно поесть, сделать для себя небольшой сюрприз (походы по ресторанам для меня дорогое удовольствие). Но я никак не ожидал того, с чем столкнулся в ресторане «Карнэ», который находится на улице Дачная, дом 2. Сама еда особо никаких нареканий не вызывает, но вот обслуживание… Обслуживание на очень низком уровне. Официанты ведут себя так, как будто они тут занимаются волонтерской деятельностью. Мы с друзьями сделали заказ и ожидали его в течение получаса! Где такое видано, чтобы пиццу готовили пол часа!? Ужас. Принесли ее уже холодную. Судя по всему, официанты долго спорили кому нести заказ клиенту. Просто слов нет. Да и расчет происходил очень долго. Уважаемая администрация ресторана «Карнэ», если не хотите потерять свою репутацию, меняйте официантов, они явно не отрабатывают свои деньги.

Посетил на днях ресторан под названием «Карнэ» который находится на улице Дачная дом 2.Что же могу сказать о данном месте?Если честно я пожалел что я туда зашел,во первых у меня было не очень много времени,что бы надолго засиживаться,а меню мне несли добрых минут 15 если не больше.Во вторых я минут 20-30 дожидался своего заказа.Про кухню ничего не могу сказать плохого,но вкус ожидание не компенсирует совсем.Еще хочу отметить дизайн,какой то он слишком спокойный что даже в тоску загоняет,минус за это.Так же спокойно посидеть не удалось совсем музыка орала ужасно.Вообщем я ушел хоть и сыт но не совсем доволен,моя оценка данному заведению тройка,твердая но тройка!Конечно он может и понравится тем кто хочет посидеть шумной компанией,но для тех кто хочет спокойно посидеть ресторан не подойдет совсем.Данному заведению есть куда рости и равиваться,надеюсь до них дойдет что нельзя стоять на месте и учитывать мнения своих посетителей!Надеюсь что так и будет,и может быть когда нибудь я и посещу этот ресторан еще раз.Спасибо вам за веше внимание!

"Негативный опыт"

Добрался я наконец до написания отзыва, и только из за того чтобы поделиться своим негодованием по уровню сервиса. Я посетил этот ресторан два раза и оба оказались с минусами. Интерьер в целом понравился - спокойно. Первый раз я попал туда с друзьями после приезда с ГОА, прожив там месяц и уже привыкнув к очень долгому обслуживанию. Мне показалось, что скорость была в пределах всех технических процессов :)
Теперь о еде. Не скажу что испробовал там все меню.Заказывал оба раза стэйк на косточке под пивом и салат цезарь, он правда не похож на настоящий, но в целом блюда понравились.
Когда принесли счет он оказался, как в Индии, написан от руки полностью! На вопрос - где распечатанный? нам ответили что у них сломалась система и они не могут распечатать. При пересчете оказалось, что итоговая сумма была больше на 600 рублей - это со счета примерно в 5 тысяч. Официантка пересчитала и извинилась.
Второй раз я попал туда с супругой. Когда принесли счет, он уже был распечатан и одно блюдо было написано ручкой. Я решил расплатиться картой, на что мне было сказано - извините, но терминал не работает. Единственное чего не знал этот официант, что моя профессия уже 7 лет как связанна с технической стороной вопроса ресторанов и что это самый простой способ обворовать заведение :)В итоге он пошел проверять "доступность" терминала карт и через пару минут у него все получилось.
Итог! Больше туда ни ногой, по крайней мере пока не услышу положительных отзывов по уровню сервис. Он должен быть гораздо выше, чтобы оправдывать общий ценник на меню ресторана.

Весьма прилично было где-то полгода после открытия: и официанты шустрые, и бармен за барной стойкой постоянно находился, и время приготовления выдержано в рамках техпроцесса, и расчет быстрый и ненавызчивый. Сейчас же персонал сменился, видимо полнорстью: официанта ждешь минут 15-20, ждешь салат минут 30(!!!), горячее уже остыть успевает, пока его до тебя донесут (наверняка долго стоит, ждет официанта). Расчет тоже длительный: сдачу со счета несут минут 10-15, это во время ланча, когда и так времени нет. В общем, с сервисом большие проблемы. И какие бы деньги на рекламу не тратили, без высокого уровня сервиса посетителей будет все меньше. В ресторанном бизнесе их нужно не просто заполучить, но и удержать. Вот именно этому самому важному аспекту работы и не уделяется внимания. Грамотный во всех отношениях менеджемент-залог успеха в ресторанном бизнесе.

Ресторан «Карнэ» на улице Дачная дом 2 , как то меня совершенно не впечатлил. Мы туда приехали, потому что являемся поклонниками сети ресторанов»Елки-Палки», ну и ожидали чего то подобного, только с большим лоском что ли. На мой взгляд, задумка не осбо удалась. Начиная уже с интерьера ресторан производит впечатление какого-то холодного, не располагающего себе места. И хоть мне нравится минималистический дизайн, но видимо в ресторане он как то не очень уместен, на мой взгляд. Громко играла музыка, поэтому спокойно посидеть и поговорить там было не реально, потом обслуживанье тоже не айс, сначала минут 20 ждали официантку с меню, потом еще около 40 минут ждали заказ. Кстати, меню повторяет «Елки- Палки», поэтому можно заказывать практически по памяти. Цены дороже чем в «Елках-Палках», видимо из –за псевдо- респектабельности этого ресторана.