Бригантина

Недавно с компанией друзей посетили этот корабль ресторанной кухни, удивились как туда могут ходить люди!? Для депутата или чиновника думаю цены может быть и приемлимые но не для простого человека решившего отдохнуть в выходной вечер. Цены еще раз повторюсь очень высоки, официанты работают не плохо, но им не хватает опыта, удивило что на входе не присутствует хостес который мог бы проводить нас к столику. Еще более удивительно что почти каждого блюда которое мы заказывали не было в меню оно есть, значит и на кухне должно быть, но это не всегда так к сожалению(( Коснуться музыки - ощущение будто в клубе, но не в ресторане. Так что пока 2 звезды.

Добрый день! Прошу всех, кто читает мой отзыв, набраться терпения и прочитать его до конца, т.к. эмоций по поводу посещения ресторана Бригантина в двух словах не выразишь! 25 декабря 2015 года в стенах ресторана состоялся новогодний корпоративный вечер нашей организации, это второе мероприятие в заведении, т.к. новогодний вечер 2014 года прошел на "отлично" и мы решили не изменять традиции, и даже, не смотря на то, что за месяц до нашего мероприятия в ресторане произошел очень неприятный инцидент, с отравлением людей, заверенные менеджерами ресторана, что все проверки проведены, шеф повар и команда заменены, мы оставили за собой забронированную дату. Как положено, внесли предоплату еще 19 сентября, в указанные сроки оформили пердзаказ по меню, с временем выноса и оплатили полную сумму по заказу! Итак, долгожданное 25 декабря!! Настроение! Бригантина встречает наш коллектив. Я, как представитель от компании ответственное лицо за заказ, улыбаюсь, здороваюсь с коллегами и параллельно оцениваю ситуацию! Фуршетный стол: не накрыт так как должен был быть накрыт, стоит бутылка шампанского и максимум 4 уже использованных бокала, я попросила девушку поменять бокалы и принести шампанское, далее, овощной салат с пряным маслом в шотах, предназначенный для расстановки каждому гостю, был выставлен на фуршетный стол, только после моего замечания, официантки удалились для уточнения информации, после чего расставили салаты на общий стол каждому гостю, при посадке гостей на столах были выставлены все закуски, которые полагались до выноса в 19.00 горячих блюд, кроме шашлыка из курицы. Самое интересное началось, в 19.20 после того как я поняла, что горячие закуски не подают и гости уже голодны, я позвала Администратора, для уточнения, на что он с удивлением спросил: " А на какое время у вас заказ горячего?" Пообещал он мне подать горячее через 40 минут...но, только примерно 20.15 на стол подали шашлык из курицы, который должен был быть подан при посадке гостей по согласованному меню, примерно через 30 минут подали блюдо, похожее на лосось фаршированную шпинатом, в виде разломанной на куски отварной рыбы не понятного количества и качества, без приборов для раздачи. При этом, одна из официанток, подавая на стол, опрокинула блюдо на гостя, залив ему костюм жирным соусом. На протяжении всего банкета, примерно с 19.00 столы официантами никак не убирались, пустые грязные тарелки, салфетки, бутылки и т.д. Чайный стол не был накрыт, на вопрос гостей подачи чая, официанты ответили, что чай не заказан и не оплачен, позже вынесли несколько пакетиков чая и кулер. Торт!!! Под мои руководством был организован выкаткой стол, который сервировали тарелками растерянные, ничего не понимающие официанты. И, наконец, Ура !!! Горячее порционное блюдо "Благородный корсар" было подано примерно в 22.20, когда гости праздника практически разошлись, а те гости, которые попытались кушать поданное блюдо, есть его не стали, мясо было совершенно не прожарено, с кровью. праздник закончился так и не начавшись, как говорится! Все время, пока не подали горячее, менеджер к которому я обращалась не предпринимал никаких действий по устранению образовавшейся проблемы. На просьбу принести мне согласованное меню, так и не отреагировал. Грустно! Ресторан, который заявляет себя, как РЕСТОРАН!!! а на самом деле дешевая забегаловка!!! Спустя 2 дня после мероприятия, я обратилась к генеральному директору и письменно и устно, с просьбой отреагировать на такой беспорядок, и вернуть нам деньги хотя бы за то долгожданное горячее блюдо "Благородный корсар", которое так и не пришлось попробовать. Сергей Викторович выслушал меня, сожалел, что так случилось и даже пообещал компенсировать часть затрат по меню, Но увы! больше мы его не слышали и не видели!!! На все просьбы с нами связаться, он не реагирует, менеджер ничего понятного и внятного не говорит. Плохо!!! Очень жаль!! Наша компания не рекомендует ресторан Бригантина!!! Если не хотите испортить свой праздник, не обращайтесь в ресторан Бригантина!!! Нет тут заявленного качества ни приготовления, ни обслуживания! Очень жаль!

Имели неосторожность посетить сей ресторан.. Впечатления самые отвратительные... При заказанном столике,вместо администратора, на встретила уборщица,которая, собственно и провела нас в зал, махнув рукой в перчатке в сторону столиков.Официант подошла минут через 15...Нам бы подумать , и сделать выводы.. Но.. как говорится - сами виноваты.. И вот..Сделан заказ.. Салат "Цезарь"... Сложно испортить, но тут повара умельцы - главные ингредиенты в салате оказались жирные сухарики и листья салата.А..Да!!! 2 половинки помидорки чери,на уголках тарелки..Видимо это был дизайн..И вот наше "горячее"..Свиная рулька..Которая оказалась не горячим, а плохо прогретым вчерашним блюдом...Отвратительнейшее блюдо!!На вопрос официанту - почему? Она, не стесняясь нам ответила -что это со вчерашнего банкета!))Единственное что понравилось - это был кофе..Ни кому не рекомендую сие заведение..

Вот так всегда, кто пострадал, тот и виноват. Ни тебе здравствуйте, ни тебе извините. Как раз пищевики то и понимают положение Бригантины! Ни кто и не собирался подавать в суд или прокуратуру. Все уже случилось и слава Богу что все очухались. Только не понятны угрозы со стороны администрации ресторана. Существует определенная процедура при вызове скорой помощи и массовом обращении пациентов к инфекционисту, или нужно было «потихоньку» корчиться и «крякать» от боли? Реанимация поверьте не самое кайфовое место для времяпровождения. Или полагаете такое массовое обращение к медикам работников одного предприятия (точнее участников одного корпаративчика) – это трагическая случайность города Омска? Все равно СЭС искали бы где и когда. А по поводу видеозаписей мероприятий как то спорно, закрытое мероприятие, практически это частная жизнь отдельно взятых индивидуумов. С какой целью вели съёмку??? Рейтинги ютюба получить??? Большущий вопрос. Надо было просто найти больничку, справиться о здоровье (может взять какие то расходы на лечение), даже если не чувствуете за собой вины, но случилось это не где то, извинится особенно перед теми кто попал в реанимацию и как то все сгладить, вместо этого ребята «надувают паруса». Зачем???

После банкета в Бригантине:-10 человек в инфекционном отделении , трое в реанимации, 10 человек лечатся на дому - амбулаторно. Все отведали невкусную , но очень дорогую фаршированную рыбу, и вообще плохое обслуживание, невкусная еда, съедобным и вкусным был подсушенный хлеб. ПОЗОР, БРИГАНТИНА! ОСТАНОВИСЬ ТРАВИТЬ НАРОД!!!

24.10.2015 Праздновали в Бригантине день «Работника пищевой промышленности» и вот ирония, комбинат общественного питания траванул производителей детского питания!!! Весь наш коллектив, ушедший с мероприятия до 23.00 остался без «сюрприза». Сюрприз назывался «на посошок». В заключении съедобной программы угостили блюдом из красной рыбки - Результат - 5 человек увезли по скорой с тяжёлой формой отравления (одна из них беременная девушка), 19 человек ушли на больничный. Один человек в реанимации. Приятного аппетита. Хочется пожелать персоналу ресторана, ребята относитесь к клиенту с уважением, а не авось прокатит.

Отмечали всем коллективом нашего завода день пищевика 24 октября 2015 года. Отвратительная еда, в итоге 4 человека в больнице с отравлением, 1 в реанимации: это просто безобразие... Ждите проверку...

Проводили корпоратив всем коллективом нашего предприятия 24.10.2015. Результат - пять человек увезли по скорой с тяжёлой формой отравления, 19 человек ушли на больничный.

ужасное мест!на кухне тараканы по столам бегают!!!кошмар!

Очень не понравилась необязательность и невнимательности сотрудников данного заведения, посещала ресторан по купона из Биглиона, предварительно согласовав с администратором Натальей скидку на меню, однако в конце вечера принесли чек с полной стоимостью, объяснив это тем, что администратор забыла указать скидку на кассе, на что только извинились и предложили посетить ресторан ещё раз, пообещав, что в следующий раз таких проблем не возникнет! Жаль, что так все прошло, т.к.само место очень понравилось, но в следующий раз туда уже не пойду и другим не посоветую!

Не разделяю положительных эмоций по поводу данного ресторана. В самом ресторане непонятная мазня на стене и грязные потолки. В баре совершенно неудобные столы, ноги простите деть некуда. Что касается еды... Как обычно-начинали они хорошо, вкусно и большие порции. Но со временем порции меньше, ценник выше и продукты хуже. Персонал постоянно меняется, поэтому тут нечего комментировать даже. Шумоизоляция просто отсутствует, отдельных комнат для караоке так и сделали и все горланят в баре.