Тренд Кейтеринг - Комментарий №1

Это мое самое большое разочарование в людях, которые должны быть профессионалами своего дела. Я напишу большой комментарий, чтобы вы понимали, что я не просто решила выплеснуть гнев и сильно придираюсь, а действительно считаю эту компанию непрофессиональной. Я несколько месяцев искала ресторан, в итоге остановилась на кейтеринге, который мне предложили администраторы шатра Lotus Park: наш кейтеринг - нет аренды, ваш кейтеринг - 70 000 руб. за аренду. Решила сэкономить. В итоге я воспользовалась услугами компании #trencatering http://trend-com.ru, https://vk.com/tren... Качество, внешний вид и состав блюд, которые были указаны в спецификациях (так называется у них документ, в котором прописано меню), разительно отличались в итоге. Выход блюд по граммам отличался совершенно даже на вид. Вместо жульена из белых/лесных грибов был подан жульен из шапиньонов и куры; вместо форели был лосось. В меню для подростков в качестве горячего были согласованы и оплачены позиции: стейк или форель на выбор с гарниром. В итоге, подросткам были поданы нагетсы, что отличается не только по составу, но и по цене (400 руб. с подростка) Салат Оливье, который был подан на стол моложенов был прокисшим. В меню также был заявлен и оплачен салат из вяленых томатов и козьего сыра. На самом деле салат состоял вовсе не из козьего сыра, а вяленых томатов там не было совсем. В качестве закуски в договоре указан «маринованный тунец с арбузным редисом и черной икрой из оливок» в итоге было подано иное блюдо. По заявлениям кейтеринга это было «та-таки из тунца». Вообще это совершенно другое блюдо, я его не согласовывала и не заказывала. Блюдо должно было выглядеть как целый небольшой кусок тунца, а была порубленная коричневая масса (сомнения, что это был тунец остаются) На столах должна была стоять вода в графинах, ее не было. Кейтеринг утверждает, что вода в столе была, но предоставить фотодоказательство они до сих пор не смогли, хотя сами обещали + также обещали предоставить доказательство наличия салата из козьего сыра на одном из столов, но не предоставили. Гости также подтверждают, что воду в гравинах на столах они не видели. Да что там, на моей столе воды не было, а позвать официанта, сидя за столом было невозможно, на меня не обращали внимание. Также в качестве горячих напитков был только чай, по договору оплачены и чай и кофе. Представители кейтеринга обещали предоставить документы, подтверждающие закупку продуктов для моего мероприятия, но также этого не сделали. По итогу мероприятия мне никто из кейтеринга не предоставил для подписания акт приемки-передачи. Когда я его запросила позже, мне сообщили, что могут предоставить, но на мое повторное требование ничего не ответили, просто проигнорировали. Представители кейтеринга делали фото моего мероприятия и выложили его в соц. сети http://vk.com/wall... Я возмущена, так как декор всего мероприятия, выездной регистрации, сладкий стол, бар - было организовано другими моими подрядчиками, а кейтеринг Trend Catering выдал эту работу за свою. Возмущенные комментарии со ссылкой на подрядчиков, которые действительно проделали представленную на фото работу, я оставила к записи, но представители кейтеринга их удалили, а меня добавили в "черный список". Также заявленное высокое обслуживание было на самом деле низким, за столами гостей не смотрели, не убирали. Только уносили нетронутую еду еще в середине вечера. На требования вернуть еду обратно отвечали отказом. Некоторые гости не съели своего горячего, так как его просто унесли, когда они были не за столом. Хотя знак "горячее еще не тронуто" официантам в голову никаких мыслей не добавило. Вообще горячее было подано холодным, хотя кейтерингу было множество раз сказано "горячее должно быть горячим". Это было одно из основных моих требований. Так же мне было отказано во встрече с ИП Дудко и юридическим отделом кейтеринга для выяснения обстоятельств и принятия решения о компенсации (хотя бы горячее у детей). На мои настойчивые требования встречи было сказано менеджером Викторией "Если вы придете, охрана просто вас не пустит и вышвырнет из здания". Я пригрозила обращением в Роспотребнадзор, Санэпидемнадзор и т.п. В ответ на это руководитель отдела продаж кейтеринга Ольга Петрова сказала, что я ей угрожаю и направляет мои "угрозы"; в их службу безопасности. В итоге 26.08.2015 мне позвонил некий Федор и в грубой форме сообщил, что, если я не прекращу свои разбирательства с кейтерингом, мне (дословно) грозит двойная физическая расправа. Также считаю введение клиентов/возможных клиентов trend catering в заблуждение относительно сроков существования компании. На их сайте http://trend-com.ru и в группе в соц. сетях https://vk.com/tren... указано, что компания существует с 1998 года, однако ИП Дудко З.А. было зарегистрировано только в марте 2015 года. Ни на мои письма, ни на звонки представители компании не отвечают. В письменной форме мои замечания не были рассмотрены удовлетворительно, были только даны отписки. Пока не были внесены 100% оплаты представители кейтеринга были довольно милы, но как только получили все деньги... все пошло поехало. На встрече с внесением первой части денег, мы договорились, что свои неприглядные стулья в чехлах для моего мероприятия они заменят на стулья "Кьявари". При этом устно порешили, что это будет бесплатно. Эта встреча была в конце июня. За 2 недели до свадьбы мне позвонила Виктория и сообщила, что стулья Кьявари для меня точно они предоставляют. Никакой речи о доп. плате не было. Менее чем неделю до свадьбы, по-моему 16 или 17 августа мне снова звонит Виктория и говорит, что каждый стул будет стоит дополнительно 450 руб. Я была в шоке, так как это почти 30 тыс доп расходов, а все деньги были уже потрачены. При этом средняя цена по городу за такие стулья 250 руб. В итоге очень быстро они решили, что стоить один стул будет 196 руб. Ну тут я уже не стала препираться, так как времени до свадьбы мало, а красивые стулья мне очень были важны (из-за выездной регистрации, да и вообще общего вида мероприятия на фото). В итоге за свадьбу кейтерингу я отдала почти 325 тыс на 61 человека, а ощущение по еде было будто бы это все было сделано не за дорого, а за очень дешево и без души. #кейтеринг #кейтерингспб #cateringspb #trendcatering #trendcateringspb