Ганга - Комментарий №1

В "Ганге" нам обещают ведическую кухню и обещание держат по всем правилам. Гости утверждают, что местный панир легко выдерживает сравнение с какой-нибудь римской пиццей. Кроме того, здесь можно купить настоящую вегетарианскую колбасу в которой совсем-совсем нет мяса и целлюлозного компонента, которые в незначительных количествах присутствуют в любой колбасе, сделанной по ГОСТу. Здесь же можно попить чаю (если точнее - в меню несколько видов ароматных травяных напитков, потому что чай в ведическом меню не приветствуется, как и кофе, и шоколад) с пирожками, которые сделаны без добавления яиц в тесто. Цены здесь - едва ли не самые приветливые в городе, а на фоне одинаковых городских бизнес-ланчей "Ганга" и вовсе могла бы попасть в первую тройку заведений с лучшими обедами, если бы не два "но". То ли виновата "несерьезная" мебель, то ли характерное расположение столиков по площади зала, но вся этническая музыка и декор не могут победить столовскую атмосферу. На это можно было бы закрыть глаза, если бы не тот факт, что заказ обычно приходится долго ждать. Аюрведические традиции, среди прочего, предполагают неизменно благожелательное состояние людей, прикасающихся к пище, и этого как раз у "Ганги" не отнять. Здесь все неизменно улыбаются и желают вам доброго дня, и, если вам некуда торопиться, обед в "Ганге" пойдёт вам только на пользу.