Илья Муромец - Комментарий №4

Ресторан-долгожитель крайний раз привечал рецензентов в далеком 2008 году, так что обновить впечатления мы посчитали своим долгом. У порога нас встретил одетый в народный костюм гладковыбритый мужчина, который вежливо открыл дверь. Ресторан «Илья Муромец» Адрес: Новый пр-д, д. 8 Время работы: с 12.00 до 02.00 Телефон: 8 (8482) 72-05-75 Wi-Fi: нет Самая дорогая позиция в меню: звери морские в соусе – 900 руб. Карты: да Оценка: 3 «кружки» В первом зале было темно и накурено. Слева гардероб, справа курительный закуток и при нем детский уголок с Кощеем Бессмертным. Главный зал оформлен в стиле древнерусского дворца: сводчатые потолки, витражи на окнах, подсвечники и на вид пластмассовые канделябры со стеклянными лампами вместо свечей. Фреска на дальней стене и сцена у входа явно намекали, что интерьер создан по мотивам русских княжеских хором. Молоденький официант в косоворотке положил перед нами две толстенные книжищи меню. На ламинированных страницах были даже фотографии предлагаемых блюд. Потратив изрядное количество времени на выбор, мы заказали борщ киевский с пампушками (230 рублей), курятину по-муромски (280 рублей), винегрет старославянский (130 рублей), зеленый чай (90 рублей за 500мл) и домашние трюфельные конфеты (по 20 рублей штука). Юноша уточнил, нужен ли нам хлеб и, получив утвердительный ответ, буквально через минуту вынес корзинку с щедрой нарезкой ржаного и пшеничного хлеба. Который, впрочем, оказался с запахом плесени. Вскоре перед нами появилась большая тарелка с винегретом. Блюду явно не хватает соли и чуточки масла. Хотя, признаем, что, возможно, это и есть отличие обычного винегрета от поданной нам старославянской версии. Еще через десять минут вынесли большую тарелку ароматного борща и пять пампушек с чесноком. Об этом супе мы можем сказать только самые теплые комплименты – нам понравились в нем абсолютно все составляющие. Ярко-рубиновый цвет, очаровательная капустная кислинка, приятный вкус наваристого бульона, крупные куски мяса и огромный размер – этот борщ надолго запомнится нам как одно из лучших первых, которые мы пробовали в местных ресторанах. Предвкушая, что и курица окажется на столь же высоком уровне, мы не стали придираться к 30-минутной заминке между первым и вторым блюдом. Отрезаем небольшой кусочек курятины по-муромски и сразу же отправляем в рот. И тут мы осознаем, что филе внутри абсолютно сырое. Зовем официанта и просим исправить оплошность. Тарелку спешно уносят и через небольшой промежуток времени блюдо возвращают: перед нами лежит наш старый знакомый надкусанный кусок филе, но теперь он плавает в луже жира и имеет чрезмерно румяную корочку. Аппетит пропал... Мы закусили трюфельными конфетами (очень вкусными, советуем всем сладкоежкам обязательно их попробовать), попили чаю и попросили нас рассчитать. Дважды испорченную курицу нам включили в счет, что неприятно нас удивило. Ведь нормальная практика во всех ресторанах высокого уровня (а «Илья Муромец» считает себя именно таким) не только вычесть стоимость оплошавшего блюда, но и предложить комплимент от заведения. В одной из московских лапшичных нам подали холодный внутри пирожок и в качестве извинений не взяли со всей компании ни копейки (нас было трое) и дали с собой каждому по десерту. В «Илье Муромце» же все наоборот – не просто пожалели другого куска курицы, но и позорно срубили 15 рублей за хлеб. Ранее рецензия была опубликована на сайте понедельник.инфо