ProSushi - "Красная площадь" отзывы - Комментарий №4

Данное заведение находится в торговом комплексе Экспострой. Расположение ресторана, в который кто-то поедет целенаправленно, не очень удачное. От метро надо пройтись пешком или проехать на наземном транспорте. Если Вы приехали на машине, могут быть трудности с парковкой т.к. парковочные места могут быть заняты посетителями и сотрудниками торгового комплекса. Контингент, в основном, сотрудники и посетители торгового комплекса Экспострой. В ресторане два зала маленький и побольше. Причём первый (маленький), располагается практически при входе в торговый комплекс. Мы прошли в зал побольше и сели за столик. На входе нас никто не встретил. Подошла официантка и подала меню. Сначала заказали салаты и суп. Принесли всё вместе. Наверное, у них даже мысли не было, что суп может остыть, за то время, пока мы будем заняты поеданием салата. Несмотря на то, что данное заведение называется ProSushi, интерьер в ресторане европейский, столовые приборы и посуда тоже европейские, что не даёт погрузиться в атмосферу японской кухни. При этом, столовые приборы стоят на столике в ведёрке. Конечно, суши и ролы приносят на деревянных подносах, как и во всех японских ресторанах, и кушать можно палочками, но на этом Япония заканчивается и начинается Европа. Если они ориентируются на пиццу и европейскую кухню, почему называются ProSushi? Интерьер не создаёт ощущение уюта, поэтому данное заведение не подходит для романтических посиделок. Да и музыка не романтик Влажные полотенца для рук нам не принесли. Видимо, для того, чтобы их принесли, нужно напомнить об этом официанта. Хотя за то время, которое мы провели в ресторане, мы видели два раза что кому-то принесли полотенца. Наверное, по очень настоятельной просьбе. Меню может не совпадать с действительностью. В меню, в салате Чука с говядиной, заявлена маринованная говядина, но реально отварная. Об этом сказал официант. Сам салат понравился, несмотря на то, что говядина в нём не маринованная. Салат Цезарь с креветками вкусный, но в нём попадаются сильно увядшие листья салата, попалась не очищенная креветка. Суп Том Ям Кунг очень водянистый, а вот Суп-Крем из белых грибов отлично. Филе Амура с картофельным пюре и шпинатом- не рекомендую! Очень много соли, картофельное пюре явно порошковое, несмотря на то, что это филе, т.е. кусочки без костей, очень много мелких раздвоенных костей. Суши и ролы готовили долго т.к., видимо, в первую очередь готовят на доставку. Рис замаринован очень слабенько. Имбирь нарезан огромными ломтями. Мята в коктейле Розовая Пантера завядшая. Ролл Американский невкусно. Тесто в штруделе, в середине не пропечено, в начинке попадаются крупные фрагменты сырого теста. Что касается качества обслуживания Повара перепутали заказ, как по количеству, так и по ассортименту. Официанты не очень внимательны. Зал небольшой, но официанта не всегда дозовёшься, трудно привлечь внимание официанта, не крикнув на весь зал, а кнопки вызова официанта нет. За всё время, которое мы провели в ресторане, официантка ни разу не спросила не хотим ли мы ещё что-нибудь. И это при том, что за всё время, которое мы там провели, а это не менее трёх часов, зал был наполнен, в лучшем случае, на половину. Салфетки приносят только после напоминания, про ёмкость для соуса напомнили 5 раз! И наша официантка, и другие никак не реагировали на грязные поднос с использованной салфеткой у нас на столе в течение минут 15-ти. Просто игнорировали. Официантка, видя, что пролился соус, когда ставили поднос с суши на стол, даже не подумала его вытереть. В итоге вытерли сами салфеткой. Цены в данном заведении разные. На некоторые позиции из ассортимента нормальные, но есть и довольно дорогие. Но сочетание цена-качество, учитываю всё вышеизложенное, довольно низкое. Подводя итог скажу, что данное заведение оставило далеко не лучшее впечатление и для повторного посещения никак не подходит.