Ресторан «То Сё» отзывы - Комментарий №1

Здравствуйте!
Очень хочется поделиться со Вами историей моего похода с 2 подругами в один из ресторанов ТОСЁ по адресу Самара, ул. Галактионовская, д. 132. Решили мы с подругами вечером 10.08.12 отметить день получения зарплаты собравшись в ресторан. Вечер казался замечательным. По прибытию по указанному адрес и войдя в заведение, было удивительно, что ни один человек из обслуживающего персонала(как обычно полагается администратор)не встретил нас. Мы прошли далее и выбрали сами нам понравившийся столик и присели в ожидании официанта;обидно,что подошли не сразу и то, увидев официанта(насколько помнится звали вроде - Ирина) пришлось самим попросить меню,бог знает сколько бы еще пришлось ждать, не заявив о своем присутствии. Нам предоставили меню и сделав выбор еще некоторое время сидели в ожидании официанта, по истечении 10 минут к нам подошли. Приняв наш заказ,девушка отлучилась. Слава богу чай сразу принесли,примерно через 5 минут. Преподали салфетки для протирания рук,но они были не как полагается горячими,чтобы из них пар щел,а просто холодными,т.к. они лежали на столе официанта еще и на момент нашего прихода, ну то есть изрядно отлежавшись и успели остыть. Ну мы люди культурные,не стали возражать и воспользовались тем,что дали. Далее нам пришлось ожидать минут 20 и к нам подошел официант и предупредила,что выбранные мною роллы не могут приготовить,в связи с тем,что отсутствуют некие ингридиенты для их приготовления и я могу выбрать другие. Официант предложила какой то вид роллов(названия не помню,они все мудренные,но по составу были аппетитные),я не долго думая, полагаясь на выбор официанта согласилась,т.к. терпение было на грани и не было желания сидеть и еще выбирать что-то. И этот заказ чудесным образом принесли сразу,через каких-то 5 минут. Я уже обрадовалась принесенному заказу,но стоило взглянуть на тарелку и все настроение упало окончательно. Внешний вид заказа был устрашающим: во-первых, на белой тарелке был черный отпечаток пальца; во-вторых, помимо отпечатков были различные разводы от каких-то капель(от чего и понятия не имею), которые по внешнему виду давно высохли; в-третьих, сами роллы были явно не свежими,рис давно уже засох(хотя его варят в воде и если бы их приготоаили сразу,то был вид свежего продукта), также внутри была икра тобико оранжевого цвета(в моем представлении это цельные крупинки оранжевого цвета, но не тут то было,возможно там и была когда то икра, но не в моем же случае,там был только рис окрашенный от икры оранжевого цвета,то есть все впиталось в рис; в-четвертых, я заказывала горячие роллы,а они были холодными!Вывод: они изрядно отлежались,ожидая глупого клиента,который бы без лишних вопросов просто съел и ушел. Но, извините, я пришла к ним не за такое извращение над едой платить! Мне, конечно,стало обидно за подобное отношение. И решила проверить,что же преподнесут подругам. У первой подруги заказ был принесен - слава богу ей повезло в плане того,что тарелка был чистой и роллы вроде как свежие,но не тут то было,буквальо через 2 минуты после преподнесения ее заказа ей на лицо,а потом и в тарелку начала капать вода с потолка,взглянув на верх нашему удивлению не было предела. Перед нами следующая картина: белый потолок, над нашим столом висит люстра,вернее лампа,вокруг основания которой большой развод коричневого цвета,т.е. именно вокруг провода,пятно видно старое. В любом случае,обслуживающий персонал знал об этом. Но обидно,что никто не удосужился предложить пересесть в другое место,во избежания нашего недовольства. Кто знает, откуда исходят истоки "священной" воды. Упав в тарелку,капли растеклись по ней намочив все содержимое. У второй же подруги,все бы ничего, но опять же роллы,которые подаются горячими принесли холодными. Хотя для сохранения тепла,знаю не по наслышке,что и тарелка должна быть горячей,чтобы предварительно они не остыли. Далее следующая картина: подзывем к столику официанта,и объясням,что все пренесееное нас не устраивает. Я высказала свое недовольство по поводу внешнего вида,на что официант ничего ответить толком не могла и смотрела то на порцию,то на меня с глупым видом,давая понять,что я не права,после долго возмущения она отлучилась от нас забрав мою тарелку со словами: _сейчас посмотрим(что там они собирались увидеть нового,уму непостижимо)!
И вновь ее вернув через какие-то доли секунды,оттерев только отпечаток пальца поставила мнее тарелка передо мной. Естественного уже от внешнего вида тарелки с разводами чувство голода пропало,и было отвратительно смотреть на все происходящее и к тому,же вместо того,чтобы принести новую порцию просто подтерли тарлеку. На что я ответила отказом,что не буду оплачивать за грязь,мне же был дан комментарий,что мне не подали в тарелке кусок грязи(то есть своим отношением они мне дали понять,мол хватит наехзжать - давай ешь то,что дали тихо и молча). Подруге же,к которой в тарелу капала вода предложили скидку 10% и заменить только те роллы,на которые действительно упали капли с потолка. А третьей подруге сказали,что ее порция остыла,т.к. давно стояла на нашем столике.Мы ответиливсе отказом от оплаты заказа,но нет нам ответили с наездом:- Нет,Вы оплатите!
И это все были утверждения кого Вы думаете? Именно,администратора. То есть вместо того,чтобы разъяснить ситуацию и найти общий конценсус нас просто выставили дураками,и в течении всего разговора нам то и дело хамили,как администратор,так и официант,которая итоге цокнув развернулась и просто ушла по своим делам,вместо проявления лояльности по отношению к нам. Оба сотрудника не давали нам высказаться,постоянно нас перебивали, из-за чего нам приходилось повыщать тон,чтобы мы клиенты были услышаны.Всех сказанных слов персонала не упомню,так как действительно ситуация была не из приятнейших и за слова я уже не цеплялась.В итоге долгих переговоров,персонал понял,что действительно они не правы и с нами бесползно спорить, и просто тихо молча без единого слова отвернулись и ушли. Пока мы вставали из-за стола и вынимая деньги из кошелька за чай(который мы не испили даже,а заказали 2 чайника,к одному и не притронулись) персонал вновь появился в сопровождении мужчины(к сожалению, не имею понятия кем из персонала мужчина был,т.к. перед нами не представились), но к нам так никто не подошел и мы тихо молча ушли. Вот такого я никогда не ожидала из заведения под статусом РЕСТОРАН. Я сама не первый год работаю с клиентами, и не дай бог хотя бы раз проявить свое превосходство над клиентом утверждая,что он не прав,из нашей компании за такое готовы уволить. Мы в свою очередь пытаемся выстелиться по полной программе,проявляя лояльность по отношению к клиенту,не упав в грязь лицом и отстаивая честь компании,ради сохранения клиента. Но такое я встречаю впервые.Я была в шокирующем состоянии. Не думаю,что в дальнейшем возникнет какое-либо желание посетить Ваше заведение вновь и ни за что в жизни его не порукомендую своим близким или знакомым. Хотелось бы,чтобы руководство оказало максимум внимания на произошедшую ситуацию. Либо набирайте соответсвующий персонал, либо проводите тренинги(которых в наше время не мало,конечно понимаю, что уйдут большие затраты). Делайте выводы,что для Вас важнее клиенты или персонал.
Далее мы отправились в другой ресторан,ранее и его не посещали,но мы остались довольны и кухней и обслуживанием. Уютная обстановка;музыка, из-за которой не приходилось повышать тон,дабы услушал меня собеседник,самое главное чисто. То есть обслуживание на высшем уроне.