Beverly Hills Diner - Комментарий №8

Заезжали после прогулки по центру в выходной день - 4 человека. За официантом, который почему-то на весь столик положил только одно меню, я ходил по залу - никто не торопился принять у нас заказ даже через 10 минут. Не найдя его, навязались другому, очевидно, из другой части зала. Приборы принесли, но только 3. Не ханжа, но приборчики откровенно грязноватые. Благо, салфетки под рукой - протереть можно и самому. Скромный заказ на гамбургеры (башни, кольца и т.п.) выполнили уже через 10 минут (очевидно, все бутерброды готовят по строгим старинным рецептам в тайных комнатах при свечах седые и слепые старцы, иначе другого объяснения нет). Посетовали, что коктейль-мастер ушёл домой, настроили на долгое ожидание, что, к слову сказать, уже не было неожиданностью, а, значит, и не расстроило. Интерьер на наш взгляд очень перегружен символикой США 50-60 г.г., всё по отдельности - ещё ничего, но аляпистое размещение всего этого на всех стенах и углах, к месту и не к месту, разноформатно и без единого стиля не производило должного впечатления. Виной тому - то ли незнание нами плеяды американских звёзд эстрады того времени, то ли забытая на 30 минут грязная посуда горками на соседних столах, выдававшая истинное географическое положение сего заведения... Коктейли на десерт - надо отметить, не самые плохие. Но вместе с достаточно изящным бокалом приносят и ... металлический шейкер с остатками смеси, не уместившейся в бокал ))) Это умилило. Так и ставят на стол - весь разукрашенный вишенками коктейль и рядом - алюминиевый шейкер с той ложкой, которой всё это смешивали, на дне - настоящие остатки, по стенкам всё размазано. Странное понимание эстетики сервировки, однако. Даже для свойской американской культуры потребеления. Хотелось уточнить - почему не ставят сковородки, в которых осталось масло после фри, и пакетики, из которых выжимают соусы? Душевность, однако. Заботятся о репутации - всё для клиента. Осталось непонятным, почему бы не закупить коктейльные бокалы побольше или снизить порцию с уменьшением цены? А в целом, 3+. Насытиться можно, порции большие. На 4 вышло 4 000 (по порции из каких-то гамбургеров, 1 луковая башенка и по коктейлю). Но вряд ли выберем его ещё раз если рядом что-то будет ещё.