Провиант - Комментарий №4

Заказывали в "Провианте" пироги, один татарский пирог "Губадия сладкая" и пирог с курицей (вышло где-то 800 рублей). Пирог с курицей был в принципе хороший, а вот Татарский пирог... Наверно шеф повар не знаком с технологией приготовления данного пирога. В пироге не должен находиться сырой творог. Творог должен пройти определенную термическую обработку. Он должен быть сухой (так называемый корт). Настоящая Губадия обалденно вкусный пирог. Тройка